モルトは旨し

今日はジムで走ったあと、自分へのごほうびで、ベースキャンプの

新宿CAVA　CAVAへ出動。

 

一杯目　スキャパ　ディスレイコレクション　20年です。

スコットランド最北部の島で蒸留されたモルトです。

 

 

 

ラベルは青空を背景にした灯台です。

このテのウイスキーには珍しいさわやかなラベルです。

 

塩味がガツンと来ますが、フルーティーな香りと、

常温の水を足していくと変化が楽しめます。

アイラモルトのピート香やらスペイサイドのまろやかな香りとは

違う存在感が際立ちます。

 

さすが、店長石川さんの見立てです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二杯目は、アートベック　SUPER　NOVA

超新星という意味だそうです。特徴はフェノールが100ppmオーバー　通常の倍という

ピート感がガツンとする一品です。鼻腔にガンガン・舌にビリビリくる刺激を堪能にながら

今日も酩酊・・・お疲れ様でした。